シフォンケーキ パウンド型シフォンケーキ。卵風味の強いふわふわのケーキに。
今回は、パウンドケーキ型を使って、シフォンケーキを作ってみました。 出来上がりは、中央部分は凹んでしまったのですが、卵風味の強いふわふわのケーキになりました。 パウンド型シフォンケーキ レシピ (材料) # 材料 グラム(g) カロリー(k...
2018-07
シフォンケーキ 
パンケーキ バナナパンケーキ。フライパンで焼いてみました。
今回は、バナナパンケーキを作りました。 今回はパンケーキらしく、フライパンを使って焼いてみました。バターを使って焼いたので、バターとバナナのホットケーキ味になりました。ただ、うまく膨らまず、見た目は薄めのホットケーキになってしまいました（な...
パンケーキ キャノーラ油のパウンドケーキ型パンケーキ。ハチミツをかければホットケーキ。
今回は、キャノーラ油のパウンドケーキ型パンケーキに、ハチミツをかけてみました。 出来上がりは、ほぼホットケーキでした。やはりパンケーキには、ハチミツは必要のようです。 キャノーラ油のパンケーキ＋ハチミツ レシピ (材料) # 材料 グラム(...
パンケーキ キャノーラ油のパンケーキ作り。やはりパウンドケーキより甘さ控えめ。
今回は、バター(20g)をキャノーラ油(10g)に代えて、パウンド型のパンケーキを作りました。 出来上がりは、見た目は上々。しかし、食感は軽めで、味は味気なかったです。はちみつ等、何かかけた方がいいかもしれません。 キャノーラ油のパウンド型...
パンケーキ パンケーキ作り。パウンドケーキより甘さ控えめ。
今回は、パウンド型のパンケーキを作ってみました。 本来は、フライパンで作るものなので、パウンド型で作れるのか不安でしたが、出来上がりは、膨らむことには膨らみました。ただ、材料が砂糖少なめなため、ちょっと味気なかったです。 パウンド型パンケー...
パウンドケーキ ナッツ入りパウンドケーキ。ナッツの香ばしい風味に。
今回は、ミックスナッツ入りのパウンドケーキを作りました。 出来上がりは、ナッツの香ばしい香りがして、上々でした。ナッツは水分がないので、パウンドケーキがベタベタになりにくいので、作りやすかったです。 ナッツ入りパウンドケーキ レシピ (材料...
パウンドケーキ ラム酒入りパウンドケーキ。後掛けでしっとりラム酒の風味あり。
今回は、ラム酒入りパウンドケーキを作ってみました。粗熱が取れたパウンドケーキに、ラム酒をかけ、ラップをして1日置きました。 出来上がりは、断面はきめが細かく、キレイな仕上がり。ラム酒の香りが強め。食感は、特に底によく染み込んでいましたので、...
パウンドケーキ 牛乳パウンドケーキ。牛乳20gでふんわりな焼き上がり。
今回は、牛乳の量を20gに増やして、パウンドケーキを作ってみました。作り方は、前回同様、メレンゲを最後に入れてさっくり混ぜ、粗熱をとってからケーキ型から外しました。 出来上がりは、牛乳の量が多いためか、かなり軽くふんわりした焼き上がりでした...
パウンドケーキ 牛乳パウンドケーキ。型に入れたまま冷まして、しっとりふっくら。
今回は、牛乳入りパウンドケーキを作ってみました。 前回のシフォンケーキのレシピを参考にしたところ、出来上がりは、豆乳を入れたパウンドケーキと同様、ふっくらさせることができました。 また、今回はケーキの型に入れたまま冷ましてみたのですが、パウ...
パウンドケーキ 豆乳パウンドケーキ5。シフォンケーキのレシピを参考にし、ふっくら。
豆乳を入れたパウンドケーキは、これまで内部がベタベタになって膨らみませんでした。そこで、今回は水分を入れてもふっくらするシフォンケーキのレシピを参考にして、作ってみました。 シフォンケーキのレシピで参考にしたのは、卵1個に対して豆乳を10g...