2018/10一覧 / List

フルーツミックス入りの炭酸ゼリー。爽やかな後味。

今日は、リリーのフルーツミックスを使った炭酸ゼリーを作り。出来上がりは、炭酸は弱く少しピリッとする程度でしたが、爽やかな後味でした。30gほど砂糖を入れたのですがゼリーの甘さは控えめ。一方で、フルーツが甘かったので、バランスが取れた感じでした。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカとウィンナーのケークサレ。

今日は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、パプリカとウィンナーのケークサレを作ってみました。出来上がりは、薄めの味付けで、単独で食べるには、ちょうどいいかもしれません。水気が少なく、しっかりした食べごたえで、小麦粉らしき食感が目立っている感じがしました。

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