2019/04一覧 / List

食パンの耳を使って、ラスクを作ってみました。

今日は、食パンの耳を使って、ラスクを作ってみました。出来上がりは、 カリッと香ばしい歯ごたえと、バターと砂糖の甘さ、多少焦げてしまった部分もほろ苦いアクセントになり、失敗しようがない出来上がりでした。簡単にできる鉄板おやつだと思います。

セルクル型を使ったパンケーキ2。上手くひっくりかえせない。

今日も、セルクル型を使ったパンケーキを作ってみました。まだまだ不慣れなため、練習の段階です。セルクル型の背が高いので、上手くひっくり返すことができず、生地をこぼしてしまいました。出来上がりは、 豆腐を入れているためか、甘さは控えめで、食感はふかふかしていました。

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