シフォンケーキ

パウンド型のシフォンケーキ作り。 型に油を塗ることや、クッキングシートを止めてみました。更に、型に入れる分量を減らして、膨らむ大きさを小さくしてみました。 出来上がりは、凹みは大分改善されました。 パウンド型シフォンケーキ　レシピ (材料)...

パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、クッキングシートを使ってみました。 出来上がりは、型に油を塗った時と同様、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。底面は、クッキングシートと一緒に縮んでしまっていました。型に...

パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、型に油を塗ってみました。 出来上がりは、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。焼き途中、型の9分目ぐらいまで膨らんでいたのですが、どうやら縮んでしまったようです。 さらに、...

今回は、パウンドケーキ型を使って、シフォンケーキを作ってみました。 出来上がりは、中央部分は凹んでしまったのですが、卵風味の強いふわふわのケーキになりました。 パウンド型シフォンケーキ　レシピ (材料) # 材料 グラム(g) カロリー(k...