シフォンケーキ

パウンド型のシフォンケーキ作り。型に油を塗ることや、クッキングシートを止めてみました。更に、型に入れる分量を減らして、膨らむ大きさを小さくしてみました。出来上がりは、凹みは大分改善されました。パウンド型シフォンケーキ　レシピ (材料) #材...

パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、クッキングシートを使ってみました。出来上がりは、型に油を塗った時と同様、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。底面は、クッキングシートと一緒に縮んでしまっていました。型にへ...

パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、型に油を塗ってみました。出来上がりは、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。焼き途中、型の9分目ぐらいまで膨らんでいたのですが、どうやら縮んでしまったようです。さらに、型か...

今回は、パウンドケーキ型を使って、シフォンケーキを作ってみました。出来上がりは、中央部分は凹んでしまったのですが、卵風味の強いふわふわのケーキになりました。パウンド型シフォンケーキ　レシピ (材料) #材料グラム(g)カロリー(kcal)価...