ゼリー一覧 / List

みかんの缶詰入り炭酸ゼリー。

今回は、みかんの缶詰の炭酸ゼリー作り。出来上がりは、硬めのツルッとした食感でした。炭酸の感じも、シュワッとした感じではなく、ピリッとしていました。ゼリー部分は、味がほとんどなかったので、砂糖が必要かもしれません。

ミルクゼリー。牛乳プリンのような出来。

今回は、森永クックのレシピを参考に、ミルクゼリー作り。出来上がりは、砂糖を入れ過ぎたせいか、牛乳プリンような出来でした。おいしいのですが、ゼリーにしては少し甘すぎました。水分も多かったためか、柔らかめの出来でした。

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