今日は、みかんの缶詰を使った炭酸ゼリーを作ってみました。
出来上がりは、炭酸の入っている感じがするピリッとした食感でした。
みかんの缶詰入り炭酸ゼリー レシピ (材料)
# | 材料 | グラム(g) | カロリー(kcal) | 価格(円) |
1 | みかん | 170 | 189 | ¥432 |
2 | シロップ | 125 | ||
3 | 砂糖 | 30 | 116 | ¥9 |
4 | ゼラチン | 10 | 36 | ¥60 |
5 | 水 | 50 | 0 | ¥0 |
6 | 炭酸水 | 250 | 0 | ¥25 |
(合計) | 635g | 341kcal | ¥526 |
カロリーと価格は、おおよその値です。
みかんの缶詰入り炭酸ゼリー レシピ (手順)
(1) お湯50gに、ゼラチン10gと砂糖30gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜ。
(2) (1)に、みかんの缶詰 (みかん170g、シロップ125g)と、炭酸水250gとを入れて、少しかき混ぜて、完了。今回は、炭酸をゆっくり入れたおかげか、気泡が少なかったです。
(3) ラップをして、冷蔵庫で1.5時間放置。気泡があまり見られませんでした。
(4) 出来上がりは、炭酸の入っている感じがするピリッとした食感でした。
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