オリーブ油を使ったたまご蒸しパン。オリーブの香りが強い出来。

今日は、オリーブ油を使ったたまご蒸しパンを作ってみました。

出来上がりは、オリーブ油が強くて、卵の風味はあまり感じられませんでした。また、重曹を一つまみにすることで、膨れ上がるのが抑制されたように見えました。

オリーブ油のたまご蒸しパン　レシピ(材料)

価格はおおよその値です。

オリーブ油のたまご蒸しパン　レシピ(手順)

・はじめに、ボールに卵1個、オリーブ油10g、砂糖60gを入れて、ハンドミキサーでかき混ぜました。

・次に、豆乳15g、小麦粉50g、重曹一つまみを入れて、小麦粉のダマがなくなる程度に、かき混ぜました。これで生地完成。

・約15分間、蒸した後の様子。

・ 出来上がりは、オリーブ油が強くて、卵の風味はあまり感じられませんでした。また、重曹を一つまみにすることで、膨れ上がるのが抑制されたように見えました。中はふわふわに出来上がりました。