食パンの耳を使って、ラスクを作ってみました。

今日は、食パンの耳を使って、ラスクを作ってみました。

 

出来上がりは、カリッと香ばしい歯ごたえと、バターと砂糖の甘さ、多少焦げてしまった部分もほろ苦いアクセントになり、失敗しようがない出来上がりでした。簡単にできる鉄板おやつだと思います。

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パンの耳を使ったラスク(材料)

#材料グラム(g)カロリー(kcal)価格(円)
1パン(の耳)90236¥71
2バター20146¥44
3砂糖1558¥5
(合計)125g440kcal¥120

・カロリーと価格はおおよその値です。

パンの耳を使ったラスク(手順)

・まず、食パンから耳だけを切り落として、 2〜3センチの長さに切りました。重さは約90gでした。

・次に、切ったパンの耳を、 なるべく重ならないように皿の上に広げて、電子レンジ500ワットで2分間、加熱しました。

・その後、 5ミリ角程度に切ったバター20gをちらして、バターが熱で溶けるまで混ぜあわせました。

・そして、更に電子レンジ500Wで、2分間、加熱しました。

・最後に、 砂糖をかけて混ぜ合わせて、完成。

・出来上がりは、 カリッと香ばしい歯ごたえと、バターと砂糖の甘さ、多少焦げてしまった部分もほろ苦いアクセントになり、失敗しようがない出来上がりでした。簡単にできる鉄板おやつだと思います。

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