今日は、フライパンを使って、ハチミツを使ったパン耳ラスクを作りました。
出来上がりは、電子レンジを使った時のように、カリっとした仕上がりにはなりませんでした。フライパンだと、水分はしっかり飛んでくれないようです。
ハチミツを使ったパン耳ラスク (材料)
# | 材料 | グラム(g) | カロリー(kcal) | 価格(円) |
1 | パン(の耳) | 130 | 341 | ¥102 |
2 | バター | 20 | 146 | ¥44 |
3 | はちみつ | 15 | 44 | ¥18 |
– | (合計) | 165g | 531kcal | ¥164 |
カロリーと価格はおおよその値です。
ハチミツを使ったパン耳ラスク (手順)
・まずは、パンの耳を落とし、2センチ程度の長さに切りました。
・次に、フライパンにバターを溶かしました。その後、パンの耳を入れました。
・弱火で5分炒め、一旦火を止めて、はちみつを加えて、混ぜ合わせました。
・ その後、さらに弱火で3分ほど炒めました。出来上がりは、電子レンジを使った時のように、カリっとした仕上がりにはなりませんでした。フライパンだと、水分はしっかり飛んでくれないようです。
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