紅茶蒸しパン5。牛乳35g油20g茶葉5gで、市販品に近い食感に。

カロリーと価格は、おおよその値です。

紅茶蒸しパン　レシピ (手順)

(1) 卵(全卵)と、牛乳35g、油20g、すりつぶした茶葉5g、砂糖60gを、ハンドミキサーで2分ほど混ぜました。

(2) (1)に、小麦粉50g、ベーキングパウダー2gを加えて、ヘラでさっくりとかき混ぜました。

(3) (2)をお弁当紙カップを入れた型に流し込み、沸騰した鍋 (鍋の蓋をタオルでくるんで蒸し器っぽくしました)で、15~20分ほど蒸しました。

(4) 出来上がりは、食感はふかふかでしっとりしており、市販品に近い感じになりました。蒸しパンに、乾燥したもの (茶葉など) を入れる場合は、牛乳35g、油20gぐらいが良いかもしれません。