カルピスソーダゼリー。シュワっとした食感に。

カロリーと価格は、おおよその値です。

カルピスソーダゼリー　レシピ (手順)

(1) 水30gにゼラチン5gを入れて、電子レンジで温めます (600W30秒)。

(2) (1)に砂糖30gを入れて、よくかき混ぜました (さらさらになりました)。

(3) (2)にソーダ280gを入れて、10~20秒ほどかき混ぜて、完了。

(4) (3)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1時間放置。

(5) 出来上がりは、食感はいい感じでした。ゼラチンに炭酸水を混ぜるだけで、シュワっとした感じになるのは驚きました。表面に泡をなくすことが今後の課題です。