ミルクゼリー。牛乳プリンのような出来。

ゼリー

今回は、森永クックのレシピを参考に、ミルクゼリー作り。

 

出来上がりは、砂糖を入れ過ぎたせいか、牛乳プリンような出来でした。おいしいのですが、ゼリーにしては少し甘すぎました。水分も多かったためか、柔らかめの出来でした。

ミルクゼリー レシピ (材料)

# 材料 グラム(g) カロリー(kcal) 価格(円) 備考
1 牛乳 300 201 ¥59
2 ゼラチン 5 18 ¥30
3 50 0 ¥0
4 砂糖 60 232 ¥18
(合計) 415g 451kcal ¥107

カロリーと価格は、おおよその値です。

ミルクゼリー レシピ (手順)

(1) お湯50gに、ゼラチン5g、砂糖60gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)に牛乳300gを入れて、10~20秒ほどかき混ぜて、完了。

(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1時間放置。

(4) 出来上がりは、砂糖を入れ過ぎたせいか、牛乳プリンような出来でした。おいしいのですが、ゼリーにしては少し甘すぎました。水分も多かったためか、柔らかめの出来でした。

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