ココナッツミルク入り炭酸ゼリー。ココナッツと炭酸が分離。

カロリーと価格は、おおよその値です。

ココナッツミルク入り炭酸ゼリー　レシピ (手順)

(1) お湯30gに、ゼラチン5g、砂糖30gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)にココナッツミルク100gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水を170gいれて、完了 (炭酸水を入れてかき混ぜると、泡立ったので、すぐに止めました)。

(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。

(4) 出来上がりは、見た目からも分かるように、ココナッツと炭酸水が分離してしまいました。食感は、シュワシュワせずピリッとした感じで、いまいちでした。