ココナッツミルク入り炭酸ゼリー2。やはりココナッツと炭酸が分離。

カロリーと価格は、おおよその値です。

ココナッツミルク入り炭酸ゼリー　レシピ (手順)

(1) 温めたココナッツミルク50gに、ゼラチン5g、砂糖30gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)に残りのココナッツミルク150gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水100gを入れて、完了。

(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。

(4) 出来上がりは、残念ながら、ココナッツと炭酸水が再度分離してしまいました。ココナッツミルクの部分に気泡らしきものは見えるので、ある程度は混ざっているようなのですが。。炭酸水との相性が悪いのかもしれません。