ココナッツミルク入り牛乳ゼリー。ココナッツ風味の牛乳プリン味。

今回は、ココナッツミルクと牛乳を入れたゼリー作り。

出来上がりは、入れたものそのままの感じで、ココナッツ風味の牛乳プリンのような味でした。砂糖を30gにしたためか、甘さ控えめでした。しかし、ココナッツの風味のおかげで、美味しかったです。

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ココナッツミルク入り牛乳ゼリー レシピ (材料)

# 材料 グラム(g) カロリー(kcal) 価格(円) 備考
1 牛乳 200 134 ¥40
2 ゼラチン 5 18 ¥30
3 ココナッツミルク 100 171 ¥77
4 砂糖 30 116 ¥9
(合計) 335g 439kcal ¥156

カロリーと価格は、おおよその値です。

ココナッツミルク入り牛乳ゼリー レシピ (手順)

(1) 温めたココナッツミルク50gに、ゼラチン5g、砂糖30gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)に残りのココナッツミルク50gと牛乳200gを入れて、10~20秒ほどかき混ぜて、完了。

(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。

(4) 出来上がりは、入れたものそのままの感じで、ココナッツ風味の牛乳プリンのような味でした。砂糖を30gにしたためか、甘さ控えめでした。しかし、ココナッツの風味のおかげで、美味しかったです。

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