みかんの缶詰入り炭酸ゼリー2。ゼラチン不足でドロッとした出来。甘さはOK。

みかんの缶詰の炭酸ゼリー作り。

出来上がりは、ゼラチンが不足気味だったためか、緩めのゼリーで、すくうとドロっとしていました。一方、甘さはちょうどよく、おいしかったです。炭酸は少し弱めですが、シュワッとして、さわやかでした。

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みかんの缶詰入り炭酸ゼリー レシピ (材料)

# 材料 グラム(g) カロリー(kcal) 価格(円) 備考
1 みかん 170 189 ¥432 みかんの缶詰
2 シロップ 125 みかんの缶詰
3 ゼラチン 5 18 ¥30
4 50 0 ¥0
5 炭酸水 170 0 ¥17
(合計) 520g 207kcal ¥479

カロリーと価格は、おおよその値です。

みかんの缶詰入り炭酸ゼリー レシピ (手順)

(1) お湯50gに、ゼラチン5gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)にみかんの缶詰(みかん+シロップ)295gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水170gを入れて、完了。

(3) (2)をボールに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。

(4) 最後に、カップに小分け。

出来上がりは、ゼラチンが不足気味だったためか、緩めのゼリーで、すくうとドロっとしていました。一方、甘さはちょうどよく、おいしかったです。炭酸は少し弱めですが、シュワッとして、さわやかでした。

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