今回は、梅シロップ入り炭酸ゼリー作り。
出来上がりは、砂糖を入れなかったためか、ゼリー部分だけだと、甘さが足りない感じでした。
梅シロップ入り炭酸ゼリー レシピ (材料)
# | 材料 | グラム(g) | カロリー(kcal) | 価格(円) | 備考 |
1 | 梅シロップ | 190 | 350 | ¥239 | 梅シロップ漬け |
2 | ゼラチン | 5 | 18 | ¥30 | |
3 | 水 | 50 | 0 | ¥0 | |
4 | 炭酸水 | 200 | 0 | ¥20 | |
(合計) | 445g | 368kcal | ¥289 |
カロリーと価格は、おおよその値です。
写真カップ3個分の材料です。
梅シロップ入り炭酸ゼリー レシピ (手順)
(1) お湯50gに、ゼラチン5gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。
(2) (1)に梅シロップ190gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水200gを入れて、完了。
(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。
(4) 出来上がりは、砂糖を入れなかったためか、ゼリー部分だけだと、甘さが足りない感じでした。
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