パイナップル入り炭酸ゼリー。炭酸少なくシュワ感なし。

今回は、パイナップル入り炭酸ゼリー作り。

出来上がりは、甘さは良い感じだったので、砂糖とシロップ(パイナップル缶)の分量は良かったと思ます。一方で、水(ゼラチンを溶かしたお湯)が多かったためか、炭酸のシュワっとした感じがあまりありませんでした。

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パイナップル入り炭酸ゼリー レシピ (材料)

# 材料 グラム(g) カロリー(kcal) 価格(円) 備考
1 パイナップル缶 234 206 ¥135 Dole
2 ゼラチン 10 36 ¥60
3 砂糖 45 174 ¥14
4 200 0 ¥0
5 炭酸水 200 0 ¥20
(合計) 689g 416kcal ¥229

カロリーと価格は、おおよその値です。

パイナップル入り炭酸ゼリー レシピ (手順)

(1) お湯200gに、ゼラチン10gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。

(2) (1)にパイナップル缶 (パイナップル135g、シロップ99g)と、砂糖45gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水200gを入れて、完了。

(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。

(4) 出来上がりは、甘さは良い感じだったので、砂糖とシロップ(パイナップル缶)の分量は良かったと思ます。一方で、水(お湯)が多かったためか、炭酸のシュワっとした感じがあまりありませんでした。

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