今回は、パイナップル入り炭酸ゼリー作り。
出来上がりは、甘さは良い感じだったので、砂糖とシロップ(パイナップル缶)の分量は良かったと思ます。一方で、水(ゼラチンを溶かしたお湯)が多かったためか、炭酸のシュワっとした感じがあまりありませんでした。
パイナップル入り炭酸ゼリー レシピ (材料)
# | 材料 | グラム(g) | カロリー(kcal) | 価格(円) | 備考 |
1 | パイナップル缶 | 234 | 206 | ¥135 | Dole |
2 | ゼラチン | 10 | 36 | ¥60 | |
3 | 砂糖 | 45 | 174 | ¥14 | |
4 | 水 | 200 | 0 | ¥0 | |
5 | 炭酸水 | 200 | 0 | ¥20 | |
(合計) | 689g | 416kcal | ¥229 |
カロリーと価格は、おおよその値です。
パイナップル入り炭酸ゼリー レシピ (手順)
(1) お湯200gに、ゼラチン10gを入れて、さらさらになるまでよくかき混ぜました。
(2) (1)にパイナップル缶 (パイナップル135g、シロップ99g)と、砂糖45gを入れ、10~20秒ほどかき混ぜて、その後炭酸水200gを入れて、完了。
(3) (2)をカップに注ぎ、冷蔵庫で1.5時間放置。
(4) 出来上がりは、甘さは良い感じだったので、砂糖とシロップ(パイナップル缶)の分量は良かったと思ます。一方で、水(お湯)が多かったためか、炭酸のシュワっとした感じがあまりありませんでした。
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