中華風のやみつききゅうり。ウェイパー味強めの出来。

カロリーと価格は、おおよその値です。

やみつききゅうり　レシピ (手順)

(1) きゅうりを、板ずり出来るサイズにカット(真っすぐでなかったため)し、板ずり。

(2) きゅうりを麺棒で叩いて内部を割った後、手でちぎる。

(3) 塩をまぶして、数分放置。水分が出るので、キッチンペーパーなどでふき取る。

(4) 器に、ウェイパー5g、塩3g、砂糖3g、ごま油8g、白ごま1g、鷹の爪少々を混ぜて、(3)のきゅうりを入れて、再度あえる。

(5) 冷蔵庫で冷やして(今回は一晩)、完成。出来上がりは、塩気がきいていて、ウェイパーの味が強かったです。唐辛子の辛味もよく、ごはんが進んでしまう出来でした。