シフォンケーキ パウンド型シフォンケーキ3。クッキングシートを使ったところ膨らまず。
パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、クッキングシートを使ってみました。出来上がりは、型に油を塗った時と同様、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。底面は、クッキングシートと一緒に縮んでしまっていました。型にへ...
シフォンケーキ 
シフォンケーキ パウンド型シフォンケーキ2。型に油を塗って膨らまず。
パウンド型シフォンケーキ作り。今回は、型から取り出しやすいように、型に油を塗ってみました。出来上がりは、型の高さの5~6分目ほどにしか膨らまず。焼き途中、型の9分目ぐらいまで膨らんでいたのですが、どうやら縮んでしまったようです。さらに、型か...
パウンドケーキ 陳皮入りのパウンドケーキ。オレンジ風味。
今回は、陳皮を入れたパウンドケーキを作りました。出来上がりは、すりつぶした陳皮の香りがしっかりしており、オレンジ風味でした。パウンドケーキにフルーツを入れる場合、ドライフルーツを選ぶと、ベタベタになりにくい気がします。また、今回は、牛乳など...
パウンドケーキ ココアパウダーのパウンドケーキ。チョコレート風味で鉄板の出来。
今回は、ココアパウダー入りのパウンドケーキを作りました。出来上がりは、チョコレート風味でおいしい上、パウダーを使うと生焼けもし難く、鉄板でした。チョコパウンドケーキ レシピ (材料) #材料グラム(g)カロリー(kcal)価格(円)備考1卵...
パウンドケーキ 砂糖多めのパウンドケーキ。お菓子風味。
今回は、砂糖を多め(約10%増)にしたパウンドケーキを作りました。出来上がりは、お菓子風味に仕上がりました。また、牛乳(10g)もいれることで、カットした面もしっとりして、見栄えもよかったです。パウンドケーキ レシピ (材料) #材料グラム...
パウンドケーキ レーズン入りパウンドケーキ。レーズン沈没も、味は問題なし。
今回は、レーズン入りのパウンドケーキを作りました。出来上がりは、レーズンが下に沈んでしまいましたが、味は問題なしでした。ドライフルーツも水分が少ないので、パウンドケーキがベタベタになりにくいので、作りやすかったです。今後、レーズンの沈没を改...
シフォンケーキ パウンド型シフォンケーキ。卵風味の強いふわふわのケーキに。
今回は、パウンドケーキ型を使って、シフォンケーキを作ってみました。出来上がりは、中央部分は凹んでしまったのですが、卵風味の強いふわふわのケーキになりました。パウンド型シフォンケーキ レシピ (材料) #材料グラム(g)カロリー(kcal)価...
パンケーキ バナナパンケーキ。フライパンで焼いてみました。
今回は、バナナパンケーキを作りました。今回はパンケーキらしく、フライパンを使って焼いてみました。バターを使って焼いたので、バターとバナナのホットケーキ味になりました。ただ、うまく膨らまず、見た目は薄めのホットケーキになってしまいました（なの...
パンケーキ キャノーラ油のパウンドケーキ型パンケーキ。ハチミツをかければホットケーキ。
今回は、キャノーラ油のパウンドケーキ型パンケーキに、ハチミツをかけてみました。出来上がりは、ほぼホットケーキでした。やはりパンケーキには、ハチミツは必要のようです。キャノーラ油のパンケーキ＋ハチミツ レシピ (材料) #材料グラム(g)カロ...
パンケーキ キャノーラ油のパンケーキ作り。やはりパウンドケーキより甘さ控えめ。
今回は、バター(20g)をキャノーラ油(10g)に代えて、パウンド型のパンケーキを作りました。出来上がりは、見た目は上々。しかし、食感は軽めで、味は味気なかったです。はちみつ等、何かかけた方がいいかもしれません。キャノーラ油のパウンド型パン...