キウイ

初夏のティータイムにぴったり！小松菜の鮮やかな緑が美しい「翡翠ロールケーキ」はいかがですか？旬のキウイの酸味がアクセントとなり、見た目も栄養も抜群の仕上がりに。シフォンケーキのような軽さを出すメレンゲのコツや、色鮮やかに仕上げる秘訣まで、失敗なしのレシピを詳しくご紹介します！