寒天

まるで宝石！シャリッと食感に心奪われる「琥珀糖」を、デトックスハーブとレモンで爽やかにアレンジしました。食べるだけで体が浄化されるような、見た目も美しいクリスタルスイーツの作り方をご紹介します。手土産にもぴったりな、涼やかで上品な和風おやつを一緒に手作りしてみませんか？

冬のワクワクを一皿に凝縮！サクサクのクッキーをスノーボードに見立て、とろけるホワイトチョコクリームをサンドしました。寒天を使った冬らしい透明感と、雪山を駆け抜けるような躍動感が楽しめる創作スイーツです。見て楽しい、食べて美味しい冬の自信作をぜひ。